第88章(1/ 2)
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康熙嗯了一声,李德全忙跑出来低声道:“福晋,万岁爷请你进去说话,你可千万别触老虎头。”
黛玉一点就透,忙点头敛衣入内。
康熙见她虽脸色憔悴,但只字不提胤禛之事,只顺着自己的话,说一会哪里的茶好,哪里的墨砚耐用用,便渐渐去了戒心。
康熙道:“自你走后,朕想吃那奶茶也吃不到了。”
黛玉笑道:“皇上何不早说?这有何难,待我告诉了尚茶宫女这奶茶的做法,管保皇上天天能吃到。”
她说完,展了笔墨,依旧是清秀的簪花小楷,细细的写了:京师甜杏仁二钱用热水泡半柱香,加炉灰一撮,入水,侯冷,即捏去皮,用清水漂净,再量入清水,兑入上用江米,如磨豆腐法带水磨碎成极细的粉。用绢袋榨汁去渣,以汁入调、煮熟,兑了***最后加上西洋雪花洋糖,倒上大红袍茶,一盏津甜软糯的独特奶茶便可制成。
康熙瞧了道:“这法子妙,只是烦琐些,你的字也比从前出息了。你出去这一年多,可学得什么妙吃法没有?”
黛玉想了一想道:“臣妾所居之地偏野,没有什么山珍海味,倒是有一味名为“十二快马”的江南笋随地可见,吃起来十分爽口,皇上吃厌这山珍海味,不妨换换胃口也是好的。”
康熙来了兴致道:“哦,竹笋吗?这名字倒新奇,怎么个解法?”
黛玉看康熙心情甚好,道:“这种江南笋生于江南深山,一夜之间由竹树的根部发芽,到黎明刚好生成为最鲜嫩的笋,一迟就会老,所以必须在天黑之前,将竹树连根带泥挖起。暂植于盆内,以十二快马,一马接一马,还要沿途淋水,保持竹笋生长,刚好于黎明前送到,把刚生长成的切炒上盘,菜名便命为‘十二快马’。但臣妾所居之地正在此山中,所以不必快马相运,只在天明时掐上嫩笋,放上精盐,麻油,别的一概不放,放水一焯,吃起来爽脆可口,余香绕齿。”
康熙忙命人去做,说到吃食,又觉得肚饿,因此命李德全传了膳,叫了太后,及几位得意的宫妃,一齐尝这道菜。
众人纷纷赞好吃,康熙龙颜大悦,又多喝了一碗糙米梗。
安嫔道:“今天皇上胃口倒好。”
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